Zicaffè News

dic 10


 

Qualità delle materie prime, qualità del processo di lavorazione. qualità della fase di tostatura: è l'eccellenza dell'intero iter di produzione del caffè monodose che rende una miscela di qualità dal 1929.



Una qualità che non solo gratifica il consumatore ma che premia anche il produttore. Nella terza edizione di International Coffee Tasting di Brescia, il concorso internazionale tra i vari caffè, organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, Zicaffè si è aggiudicato il premio Medaglia d’Oro (categoria miscele confenzionate in monodosi: cialde e capsule )con la cialda Densacrema.Per due giorni 27 assaggiatori provenienti da 9 paesi (Italia, Giappone, Polonia, Slovacchia, Slovenia, Svezia, Svizzera, Serbia, Germania) hanno valutato 121 caffè provenienti da Italia, Germania, Messico, Polonia, Slovenia, Spagna, Svizzera, Tailandia, Stati Uniti.La competizione, organizzata dall'Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè in collaborazione con il Centro Studi Assaggiatori, è nata con l'intento di premiare la qualità di uno dei simboli più classici del made in Italy, dando nel contempo al consumatore quei riferimenti fondamentali per riuscire ad evitare quei caffè privi di valore presenti nei bar e sugli scaffali dei supermercati.

Tags:

 
spacer

dummy