Abbiamo ricevuto visite da molti professionisti russi e operatori del settore. L’azienda ha presentato le numerose novità del 2011 al mercato russo: la crema fredda Zicream, i prodotti della linea di Zitop e Ziflavour, la cioccolata calda Ziciok. In generale la fiera quest'anno ha avuto un enorme successo, meno visite di curiosi e più di operatori del settore. Più espositori rispetto alla scorsa edizione, maggiore presenza di visitatori e buyers stranieri.