Bevuto con moderazione e in assenza di particolari patologie è tonificante. Infatti nel caffè sono presenti sostanze utili all’organismo, quali potassio e magnesio. Inoltre la caffeina agisce sul sistema nervoso centrale producendo una stimolazione che favorisce il lavoro fisico ed intellettuale, stimola i centri respiratori, cardiovascolari, digestivi e aumenta la diuresi favorendo l’eliminazione delle tossine.